За ракиите, салатите, мезетата, манджите и барбекюто

[riator]

Благодаря за инфото!

Съвсем скоро ще го пробвам

Наздраве ! smile159

[VALDO]

Априлски специалитет - варено-пушен суджук завит в свинско ушо!!!

[PVV]

Лудогорски сач - 3 вида месо+ 7 зеленчука + 3 сирена+червено или бяло/изстудено/ вино. :mrgreen:

[riator]

Изглежда лесно, но моля те - дай рецептата.. smile126

щото....сигурно има и подправки..

smile168

[PVV]

Ми лесно е:

1. Сач купен от панаира на киселото мляко в Разград./ с друг не става/ :mrgreen:

2. Месата се мариноват със соев сос , зехтин и подправки за барбекю

3. Зеленчуците се посоляват и мариноват с Унисос и зехтин

4. Сача се подгрява предварително във фурната с малко масло

5. Слагат се месата в следния порядък- телешко, свинско и накрая пилешко ,като се запържват до готовност. На пилешкото му трябва най-малко време,затова се слага последно.

6. Изважда се месото в йенска тенджера и процедурата се повтаря със зеленчуците, но трябва да останат леко хрупкави защото след това търпят допълнителна топлинна обработка

7. Връща се месото в сача и се разбърква със зеленчуците и подправки-черен пипер, балканска ръсеница и др по вкус.

8. Смъква се от огъня и се добавят сирената като отгоре се настъргва кашкавала.

9. Аз го ям с червено вино, но всеки може да пробва с каквото му се пие.

 

Да ви е сладко!

 

smile027

 

п п Преди да се направи сача ,докато е загрят се правят и пърленки по желание, които се мажат отгоре с масълце и чесънче :mrgreen:

[riator]

Благодаряяя! smile159

Голям да пораснеш :

 

ПП. знаех си аз....че не е проста работа

[Pechatara]

Ето една идея от мен за здравословна съботна закуска, след петъчна кръчма...

Всичко е пържено, високо калорично (все пак говорим за изтощен организъм :mrgreen: )

По желание може да се добави и пържена чушка, дава страхотен вкус и аромат!

Наздраве! smile159

[riator]

Така си е......след яко запиване - здраво хапване!

това е рецептата !

[VALDO]

А след яко е..не кво да ям? smile091

[chavdarlk]

Кренвиршки и боза smile048

[joro-120L]

Съвсем обикновено

Печена скумрия на скара, гарнитура от варени картофи с копър и чесън.

 

smile159

[riator]

Я, какъв скрит талант сме имали в групата ?! =D>

 

Жоро, да вземем те назначим на длъжност гл.готвач на пловдивските шкодаджии smile152

...на щат !

smile159

[joro-120L]

....Жоро, да вземем те назначим на длъжност гл.готвач на пловдивските шкодаджии smile152

...на щат !

smile159

Може, може...

Много обичам да се въртя около скарата, само матреал да има. Що не дойде на събора да видиш?

С тая скумрия такъв пушилек се вдигна, че умирисах цялата махала

 

Поздрави smile027

[riator]

Ами - така е - друго си е да разбираш

..

Аз разбирам повече от ....бутилираните неща

smile027

[Alexandar]

120 броя smile049

 

С "много мъка" ги преборихме форумно 4-ма души на 3 вечери. И с доволно количество бира

[biser.or]

Много добре си постъпил Александърчо. smile159

[joro-120L]

120 броя smile049

С "много мъка" ги преборихме форумно 4-ма души на 3 вечери. И с доволно количество бира

Отличници! х 10 шишчета на човек на вечер.... Яка скара с истинска жар! Браво на вас! smile159

[riator]

Аха, отличници те..

 

Направо - национални състезатели !

smile091

[iavkata]

Като един от участниците в горепосоченото унищожаване на 120те шиша (впрочем сега ми хрумва, че числото на шишовете е култово за Шкода форума и особено за Сашко smile091 ) мога само да кажа, че това се превръща в нещо като традиция за мен, Александър и Добри (skoda120l1980) от тазгодишния събор насам и предлагам на следващия събор освен надпиване с бира да има и надяждане с шишове. Гарантирам жестока конкуренция smile001

[joro-120L]

Като един от участниците в горепосоченото унищожаване на 120те шиша (впрочем сега ми хрумва, че числото на шишовете е култово за Шкода форума и особено за Сашко smile091 )....

То, ако е така, в Пв. имаме 1000МВ

[Thunderbolt]

накрая ще се появи някой с 1203 и ще трябва да пращате шишчета по еконт smile091

[Alexandar]

...

Аха, отличници те..

 

Направо - национални състезатели !

smile091

120 броя smile049

Отличници! х 10 шишчета на човек на вечер.... Яка скара с истинска жар! Браво на вас!

Много добре си постъпил Александърчо.

То, ако е така, в Пв. имаме 1000МВ

smile091 smile027

[joro-120L]

накрая ще се появи някой с 1203 и ще трябва да пращате шишчета по еконт smile091

Еее, Борето изтрепа рибата...- Не, шишчетата с тази цифра/модел/. За по- висока не се сещам

 

smile027

[skoda120l1980]

... и предлагам на следващия събор освен надпиване с бира да има и надяждане с шишове. Гарантирам жестока конкуренция smile001

Аз с тия 15 шиша дето изядох smile049 на събор 2011 съм си направо за медал smile091

[iavkata]

... и предлагам на следващия събор освен надпиване с бира да има и надяждане с шишове. Гарантирам жестока конкуренция smile001

Аз с тия 15 шиша дето изядох smile049 на събор 2011 съм си направо за медал smile091

 

Тебе няма да те допускаме до състезание, че няма да остане за нас. Ти само ше ги приготвяш шишовете, че в това те бива smile004